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香港人最早将咸柠檬和饮料结合到一起，让人在同一时间享受到甜、酸、咸的味觉三重奏，柠檬口感清新，七喜冰爽解渴，是夏日的不二之选！

食材：咸柠檬半个 七喜一罐  冰块适量

做法：杯中放入咸柠檬，挤压出水

          放入冰块，再倒入整灌七喜

Tips:  柠檬选取潮汕地区特产的青柠檬，按500g新鲜青柠100g盐的比例，按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中，盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制即可。

草莓苏打

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草莓饱满的水分，清甜的口感是夏天的爽口利器，搭配罗勒叶的独特香气和苏打水的清冽口感，一口下去满足感MAX！

食材：草莓  罗勒叶  黄柠檬  苏打汽水一罐

做法：草莓洗净切成两半

          在杯底铺上新鲜的罗勒叶，放入冰块

          倒入柠檬汁和苏打水，最后放入草莓

西瓜冰

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如果要给夏天找一个代名词，“西瓜”一定排名在前。豪饮一口，西瓜细碎的果肉悠游在唇齿间，再加入些许柠檬汁，酸酸甜甜的口感一定不错！

食材：西瓜 柠檬汁 糖 冰块

做法：西瓜切块，放入冰箱冷冻

         准备一小勺水，糖，柠檬汁放入锅中，煮至糖溶化

         将冷冻后的西瓜和柠檬糖水放入搅拌机中搅拌

水果奶昔

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酸奶营养价值高，也是瘦身塑形的完美佐餐伴侣。香蕉、菠萝、草莓....加入你最爱的水果，最后挖一勺冰淇淋放在水果堆之上，完美的口感，夏日必选！

食材：原味酸奶  菠萝  香蕉  草莓汁  冰淇淋

做法：将水果切成小丁

          酸奶倒入杯中约1/3处，放入香蕉丁，继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁至2/3处

         在酸奶表面放上水果丁，挖一勺冰淇淋放在水果丁之上

酸梅汤

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酸梅汤作为老牌解暑饮品，地位不可动摇！自己动手DIY一杯消暑的酸梅汤，战胜路边摊，摆脱喝药感！

食材：乌梅  山楂  陈皮  洛神花  甘草  冰糖  水 干桂花

做法：将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草洗净

           全部食材除冰糖外，浸泡半小时

           大火煮滚，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖溶化关火

           过滤，趁热撒入干桂花，常温获冷藏饮用

花草蜜桃茶

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水蜜桃一定是很多人的心头肉，水蜜桃的甘甜与花茶的清爽相结合，一杯花草蜜桃茶陪伴你度过夏日好时光。

食材：红茶茶包 菊花茶 水蜜桃  柠檬  蜂蜜

做法：将水蜜桃切片，放入锅中煮沸

           加入鲜榨柠檬汁和蜂蜜

           加入红茶并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成

编辑/文 祝安琪